Картофельный салат с фасолью



Продукты:

  • картофель - 500 г.
  • крупная белая
  • вареная фасоль - 5 ст. л. с верхом
  • сладкий репчатый лук - 2 шт.
  • масло растительное - 5 ст. л.
  • уксус - 2 ст. л.
  • зелень эстрагона
  • соль


Способ приготовления:

  1. Отварить вымытый картофель, опустив в кипящую соленую воду.
  2. Готовый картофель очистить, нарезать кубиками и полить маслом.
  3. Очищенный лук нарезать тонкими кружочками и посолить.
  4. Остывший картофель перемешать с луком, вареной фасолью, уксусом и мелко нарезанным эстрагоном.
  5. Посолить и подать к столу.

Похожие рецепты