Вы здесь

Картофельный сюрприз Алу салат

Ингредиенты: 
  • 7-8 картофелин среднего размера
  • 4 ст. л. топленого масла
  • 1/3 ст. орехов кешью или фундука
  • кусочками по 3 ст. л. нарубленной свежей кинзы и петрушки
  • 1/4 ч. л. свежемолотого черного перца
  • 1 1/4 ч. л. соли
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 1/2 ст. л. семян индийского тмина
  • поджаренных без масла и крупно растолченных
  • 1 ст. сметаны или жирного йогурта
  • 1/3 ст. нежирного молока
  • 1 щепоть молотого красного перца