Салат из морской капусты



Продукты:

  • 300 г. свежей или свежемороженой морской капусты
  • 1-2 соленых огурца
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. 3%ного уксуса
  • соль .


Способ приготовления:

Морскую капусту промыть, залить кипятком и варить 15-20 мин, трижды меняя горячую воду, охладить, нарезать соломкой, сбрызнуть уксусом. Лук нарезать полукольцами, морковь и соленые огурцы - тонкой соломкой. Все соединить, заправить растительным маслом, тщательно перемешать, добавить по вкусу соль. Более нежный, пикантный вкус получится, если часть растительного масла заменить майонезом.


Похожие рецепты