Салат из грецких орехов с чесноком



Продукты:

  • Грецкие орехи - 250 г.
  • Чеснок - 2 шт.
  • Булочки - 5 шт.
  • Растительное масло - 150 мл.
  • Сок с 1/2 лимона
  • Соль


Способ приготовления:

  1.  Тщательно перебрать орехи и мелко истолочь.
  2. Очищенный чеснок растереть с солью.
  3. Отжать замоченный в воде мякиш булочек, растереть с чесноком, добавляя маленькими порциями растительное масло, лимонный сок и истолченные орехи, до получения однородной массы.

Ореховый салат подается к рыбным блюдам, вареным ракам, отварной птице или как самостоятельное блюдо.


Похожие рецепты