Салат из капусты с горохом



Продукты:

  • 700 г. квашеной капусты
  • 1 ст. гороха
  • лук
  • растительное масло
  • лавровый лист.
  • соль
  • перец
  • 1 ст. л. муки


Способ приготовления:

  1. Замочите горох (лучше на целую ночь), сварите с лавровым листом.
  2. Слейте воду и из половины гороха сделайте пюре.
  3. Отдельно сварите квашеную капусту с лавровым листом.
  4. Смешайте горох с капустой.
  5. Нарежьте лук и подрумяньте на сковороде, добавьте муку и перемешайте.
  6. Положите в капустно-гороховую смесь, перемешайте, посолите, поперчите и варите несколько минут.

Похожие рецепты