Салат из огурцов со сметаной



Продукты:

  • свежие огурцы - 1,25 кг.
  • сметана-1/2 ст.
  • лимонный сок - 2 ст. л.
  • зелень укропа
  • соль
  • перец


Способ приготовления:

Очистить огурцы от кожицы, разрезать вдоль и осторожно удалить семена из каждой половинки. Огурцы нарезать тонкими ломтиками, посолить и оставить на час, чтобы выделился сок. Откинуть огурцы на сито, дать стечь, выложить в салатник и полить сметаной с лимонным соком, добавив молотый перец по вкусу.


Похожие рецепты