Салат из шпината



Продукты:

  • Шпинат-1,2 кг.
  • Яйца -3 шт.
  • Сметана-10 ст. л.
  • Лимонный сок - 3 ст. л.
  • Соль .


Способ приготовления:

  1. Свежий молодой шпинат очистить от корешков и стеблей, промыть, меняя воду несколько раз. Сварить, опустив в кипящую воду на 5 минут, откинуть на сито, дать стечь и нарезать `лапшой`, толщиной в палец.
  2. Выложить шпинат в салатник, полить лимонным соком и украсить нарезанными яйцами. При подаче на стол салат полить свежей сметаной.

Похожие рецепты