Салат из сладкого перца со свежими огурцами



Продукты:

  • сладкий перец - 5 шт.
  • огурцы - 2 шт
  • лук репчатый - 1 шт.
  • чеснок - 3 дольки
  • растительное масло - 3 ст. л.
  • петрушка
  • укроп


Способ приготовления:

4-5 крупных сладких перца с вынутой завязью ошпарить кипятком и нарезать брусочками. Добавить 2 мелко нарезанных свежих огурца, 1 головку репчатого лука и 3-4 дольки чеснока. Залить растительным маслом (3-4 ложки) и украсить зеленью петрушки и укропа.


Похожие рецепты