Салат из сырой свеклы



Продукты:

  • свекла - 1,2 кг.
  • сладкий репчатый лук - 2 шт.
  • масло растительное - 5 ст. л.
  • лимонный сок или уксус - 3-4 ст. л.
  • соль


Способ приготовления:

  1. Темно-красную свеклу вымыть в холодной воде кухонной щеткой, очистить от кожицы и натереть на крупной терке.
  2. Мелко нарезанный лук перемешать с тертой свеклой.
  3. Растительное масло смешать с лимонным соком и солью и заправить этим соусом салат.

Похожие рецепты