Вы здесь

Ингредиенты: 
Чтобы рассчитать количество салата оливье, за основу берут картофель, сколько едоков будет, столько и берут картошин. На 6 порций салата оливье количество ингридиентов таково:
  • 6 картофелин
  • 1-2 маринованных огурчика
  • 1 яблоко (сладкое или кисло-сладкое)
  • 200 г. отварной курицы (домашней птицы или дичи), в крайнем случае, отварное мясо или ветчина
  • 1 ст. (банка) консервированного зеленого горошка
  • 3 яйца
  • 1 банка майонеза
  • 1 луковица
  • соль, молотый перец .
В рецепте классического салата оливье овощи средней величины, не поленитесь очень тонко и ровно их нарезать.