Продукты:
- 5 шт. картофеля
- 2 шт. репчатого лука
- 300 г. отварного мяса (свинина или говядина)
- 300 г. свежих (любых) грибов
- 150 г. сыра
- 250 г. майонеза
- 2 ст. л. растительного масла
- укроп.
Способ приготовления:
Технология приготовления салата полянка - как у cеледки под шубой: все ингредиенты салата выкладывается на красивое блюдо послойно.Отличие одно: полянку украшают сверху зеленью и грибами.
- 1 слой - тертый отварной картофель
- 2 слой - грибы, поджаренные с большим количеством лука на растительном масле (все мелко рубленное)
- 3 слой - нарезанное очень мелкими кусочками мясо, сверху - слой майонеза.
- 4 слой - тертый сыр и опять майонез.
Все посыпать измельченной зеленью и дать постоять в прохладном месте несколько часов.Перед подачей к столу украсить салат полянка консервированными грибами (если вы брали шампиньоны, то шампиньонами, если опята, то опятами, а если что-то иное - на ваш вкус).
Очень вкусно и сытно!
Рубрики рецепта:
- Салаты → Салаты с мясом, птицей и дичью
- Новогодние рецепты → Праздничные рецепты → Рождественские рецепты
- Салат
- Сыр → Картофель → Мясо → Грибы
Другие рецепты подборки "Праздничные салаты"
Добавили в кулинарную книгу: 0 человек
