Вы здесь

Ингредиенты: 
  • 160 г. молодого лука
  • 150 г. моркови
  • 1 шт. кудрявого салата средней величины
  • 2 маленьких салата радичио
  • 500 г. свежих белых шампиньонов
  • 4 ст. л. подсолнечного масла
  • 8 ст. л. белого винного уксуса
  • морская соль
  • свежемолотый перец
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 луковички-шалот
  • 200 г. йогурта
  • 5 ст. л. смеси рубленой зелени, (например, петрушки, купыря, тимьяна и эстрагона)
  • 100 г. сыра пармезан.