Зеленый салат ошпаренный



Продукты:

  • зеленый салат - 4 кочешка
  • растительное масло - 4-5 ст. л.
  • сок с 1/2 лимона
  • чеснок - 3-4 зубка
  • соль, перец


Способ приготовления:

Перебранные и хорошо промытые листья салата ошпарить соленым кипятком, откинуть на сито и дать хорошо стечь.

Нарезать как лапшу, толщиной в 1 см. и залить заправкой из масла, смешанного с лимонным соком, растертым с солью чесноком и перцем.


Похожие рецепты