Пасха сметанная



Продукты:

  • сметана - 500 г.
  • яйца - 4 шт.
  • сахар - 3/4 ст.
  • масло сливочное - 100 г.


Способ приготовления:

  1. Отделить желтки четырех яиц и растереть их с сахаром в гоголь- моголь, добавить размягченное сливочное масло, тщательно перемешать.
  2. Затем смешать со сметаной, вливая ее постепенно. Растереть.
  3. Выложить в марлю и положить в дуршлаг под гнет, дать стечь жидкости, затем поставить на холод.
  4. Готовую пасху аккуратно за марлю вынуть из формы, украсить изюмом и орехами.

Похожие рецепты