Пирог с клубникой


Как испечь вкуснейший пирог с клубникой, рецепт приготовления простого и вкусного пирога с клубникой.

Продукты:

Песочное тесто:

  • 2 ст. муки
  • 0,5 ст. сметаны
  • ст. сахара
  • 100-125г. масла или сливочного масла
  • 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом.

Начинка:

  • 700-800 г. свежей клубники. Лучше брать тугие спелые (но не переспелые, а то пирог будет мокнуть) ягоды клубники примерно одинакового размера.
  • 1,5 ст. клубничного сиропа
  • 1 ст. л. желатина


Способ приготовления:

  1. Из указанных ингредиентов приготовить песочное тесто, скатать в виде шара и на сорок минут поставить в холодильник.
  2. Пирог печется в виде корзины. От теста надо отделить два небольших куска, раскатав их в жгуты и перевить, чтобы получилась ручка для корзины.
  3. Основную часть теста раскатать и выложить в форму, предварительно смазанную маслом.
  4. Из картона вырезать широкую полоску и, изогнув, поставить ее в форму, как ручку корзины. Сверху положить жгут теста, скрепить его концы с пирогом.
  5. Смазать корзинку яйцом и выпекать ее в духовке в течение 30-40 минут.
  6. Когда корзинка для пирога будет готова и остынет, картонку вынуть.
  7. Клубнику перебрать, вымыть, дать просохнуть, разрезать на половинки и уложить в корзинку.
  8. Из клубничного сиропа приготовить желе, дать немного постоять. Желе должно остыть и начать густеть.
  9. Залить загустевающим желе клубнику, накрыть, поставить пирог с клубникой в холодильник до полного застывания пирога.

Оставить комментарий

MultiAuthentication
Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.
Register

Уважаемый посетитель!

В целях конфиденциальности и борьбы со спамом данные профиля, допускающие размещение личной информации (день рождения, страна, город, а также интересы и прочая информация) закрыты для неавторизованных на сайте посетителей. Их смогут увидеть только те, кто зарегистрирован на сайте и выполнил процедуру входа.

Профиль дает возможность делиться с сообществом не только личной информацией, но и ссылками на сторонние ресурсы сети Интернет, однако, эти ссылки также не будут доступны незарегистрированным пользователям и роботам поисковых систем :)

С этой же целью ежемесячно модератором удаляются аккаунты, которые созданы более, чем 6 месяцев назад, доступ к которым был однократым. Неактивированные аккаунты (те, в которые не зарегистрировано входов) удаляются в течение 3 дней.

Таким образом, если целью регистрации на ресурсе служит рассылка и размещение спама, вы можете не тратить свои усилия на этот сайт. Мы заботимся о том, чтобы в сообществе было как можно меньше "мертвых душ" и спамеров.

Внимание! Адрес e-mail, вводимый при регистрации, должен быть активен и доступен, так как на него будет выслано письмо о подтверждении регистрации.

Персональная информация
 
  • Allowed HTML tags: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd> <img><b><u><p><br><h2><h3><h4><h5><h6><a>
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.
  • You may insert videos with [video:URL]

Подробнее о форматировании

Тест логики "CAPTCHA"
Вход только для людей.

Похожие рецепты