Вы здесь

Ингредиенты: 

Песочное тесто:

  • 2 ст. муки
  • 0,5 ст. сметаны
  • ст. сахара
  • 100-125г. масла или сливочного масла
  • 0,5 ч. л. соды, погашенной уксусом.

Начинка:

  • 700-800 г. свежей клубники. Лучше брать тугие спелые (но не переспелые, а то пирог будет мокнуть) ягоды клубники примерно одинакового размера.
  • 1,5 ст. клубничного сиропа
  • 1 ст. л. желатина