Помидоры фаршированные солеными грибами



Продукты:

  • 8 помидоров
  • 2 картофелины
  • 4 соленых гриба
  • 2 сваренных вкрутую яйца
  • 1 луковица
  • 0,5 банки майонеза.


Способ приготовления:

Помидоры помыть. Острым ножом сделать надрезы так, чтобы получилась корзиночка с ручкой или звездочка. Можно просто срезать 1/4 часть помидора. Ложкой осторожно вынуть сердцевину помидора, дать стечь соку. Фарш. Картофель, грибы, лук, яйца мелко порубить, заправить майонезом. Полученным фаршем наполнить подготовленные помидоры, выложить на блюдо, украшенное свежими огурцами и зеленым луком.


Похожие рецепты