Соус сметанный к картофельным котлетам и запеканкам



Продукты:

  • бульон или вода - 1-1.5 ст.
  • мука - 30 г.
  • сметана - 1/2 ст.
  • масло - 40 г.
  • перец
  • соль.


Способ приготовления:

Муку поджарить в масле, развести бульоном. В соус положить сметану, 10 минут кипятить, заправить маслом, солью, перцем. Можно добавить сахар, желтки и лимонную кислоту.


Похожие рецепты