Суп-крем из помидоров



Продукты:

  • помидоры зрелые - 600 г.
  • свиная бульонка - 1 шт.
  • картофель крупный - 2 шт.
  • лук репчатый крупный - 1 шт.
  • соль
  • перец


Способ приготовления:

Очистить картофель и положить в кастрюлю вместе со свиной косточкой. Залить водой и варить до тех пор, когда картофель станет мягким. Добавить мелко порезанные помидоры и лук и варить еще 15 мин. Протереть суп через сито или размельчить миксером. Посолить, поперчить и довести до кипения. Подавать со сметаной и картофелем фри.


Похожие рецепты