Грибной суп


Грибной суп, Супы разные

Продукты:

  • грибы - 200-300 г.
  • картофель - 3-4 шт. (средних)
  • лук - 1 шт.
  • масло сливочное - 2 ст. л.
  • зелень укропа
  • соль .


Способ приготовления:

Грибы почистить, нарезать и промыть. Положить в кипящую воду и варить 20 минут.

Грибы вынуть, а в бульон положить нарезанную картошку и варить до полуготовности.

В это время грибы порезать, обжарить на сковородке с луком и сливочным маслом. Добавить грибы в кастрюлю с картошкой, посолить и варить до готоности.

Подавать грибной суп со сметаной и свежей зеленью.


Похожие рецепты