Суп хлебный с сыром и яйцами



Продукты:

  • хлеб пшеничный - 200 г.
  • масло сливочное - 60 г.
  • яйца - 2 шт.
  • сыр тертый - 50 г.
  • бульон мясной - 1 л.
  • лук зеленый - 5 г.


Способ приготовления:

Хлеб нарезать ломтиками и поджарить с двух сторон на сливочном масле. Затем сложить в кастрюлю, залить мясным бульоном, довести до кипения, добавить тертый сыр и, помешивая, ввести смесь сырых яиц с бульоном. Довести до кипения. При подаче посыпать мелко нарезанным зеленым луком.


Похожие рецепты