Вы здесь

Борщ по-болгарски

Ингредиенты: 
  • говядина - 50 г.
  • кости - 50 г.
  • картофель - 80 г.
  • свекла - 60 г.
  • капуста свежая - 60 г.
  • баклажаны - 20 г.
  • перец сладкий - 20 г.
  • перец красный горький - 3 г.
  • морковь - 10 г.
  • лук репчатый - 15 г.
  • корень петрушки - 10 г.
  • помидоры - 30 г.
  • масло топленое - 15 г.
  • уксус 3% - 5 г.
  • сахар - 5 г.
  • мука - 5 г.
  • сметана - 15 г.
  • зелень укропа - 2 г.
  • лавровый лист
  • соль