Суп с горохом



Продукты:

  • баранина 160 г.
  • горох 50 г.
  • картофель 110 г.
  • лук репчатый 25 г.
  • помидоры свежие 120 г.
  • лавровый лист
  • перец
  • соль


Способ приготовления:

Жирную баранину (Корейку или грудинку) нарезают кусочками по 20- 30 г. с костями, заливают холодной водой, добавляют лук. Когда суп закипит, кладут промытый горох и варят. За 30 минут до конца варки добавляют картофель, помидоры или томат, специи.


Похожие рецепты