Продукты:
- баранина 160 г.
- горох 50 г.
- картофель 110 г.
- лук репчатый 25 г.
- помидоры свежие 120 г.
- лавровый лист
- перец
- соль
Способ приготовления:
Жирную баранину (Корейку или грудинку) нарезают кусочками по 20- 30 г. с костями, заливают холодной водой, добавляют лук. Когда суп закипит, кладут промытый горох и варят. За 30 минут до конца варки добавляют картофель, помидоры или томат, специи.
Рубрики рецепта:
Добавили в кулинарную книгу: 0 человек
