Острый суп из отварного картофеля



Продукты:

  • картофель - 600 г.
  • лук репчатый - 1 шт.
  • сало свиное - 80 г.
  • мука - 1 ст. л.
  • томат - 3 ст. л.
  • масло растительное
  • соль
  • перец


Способ приготовления:

Лук подрумянить с подсолнечным маслом, добавить кусочек сала, муку. Заранее отваренный картофель перемешать с луком и салом. Добавить красный перец. Все это опустить в кастрюлю с картофельным отваром и варить 20 минут, потом положить томатное пюре и посолить. Подавать в горячем виде.


Похожие рецепты