Суп грибной с рисом



Продукты:

  • Грибы сушеные белые - 10 г.,
  • масло топленое - 10 г.,
  • лук репчатый - 20 г.,
  • рис - 30 г.,
  • перец,
  • зелень,
  • соль


Способ приготовления:

  1. Сушеные белые грибы тщательно промывают, заливают водой и варят 1,5-2 часа. Грибной отвар процеживают и разводят водой.
  2. Мелко шинкованные грибы, рис, пассeрованный лук, соль, перец закладывают в отвар и варят до готовности.
  3. Подают суп, посыпав зеленью.

Похожие рецепты