Суп чечевичный



Продукты:

  • Чечевица 30 г.
  • вода 400 г.
  • лук репчатый 20 г.
  • чеснок 2 г.
  • мука 5 г.
  • жир 5 г.
  • соль


Способ приготовления:

Замоченную накануне чечевицу варят вместе с мелко нарезанным луком, чесноком и чабером на слабом огне, посолив незадолго до готовности. Вводят заправку из муки, подрумяненной в жире, дают супу прокипеть и окончательно досаливают.


Похожие рецепты