Суп доброй женщины



Продукты:

  • 250 г. моркови
  • 250 г. лука-порея
  • 80 г. сливочного масла
  • 500 г. картофеля
  • 1
  • 5 л. воды
  • соль
  • перец
  • лавровый лист
  • гвоздика


Способ приготовления:

Овощи очистить, вымыть, нарезать маленькими кусочками и обжарить в 50 г. разогретого сливочного масла. Добавить кипящую воду и пряности. Варить 45 мин. При желании добавить в момент подачи на стол сливочное масло или сливки.


Похожие рецепты