Суп из говядины с овощами



Продукты:

  • костный бульон
  • 60 г. говядины (передняя часть)
  • 60 г. корнеплодов
  • соль
  • зелень петрушки


Способ приготовления:

Вымытое мясо варить в костном бульоне, предварительно процеженном, когда мясо немного поварится добавить соль, заложить в бульон овощи и варить мясо до полной готовности. Мясо и овощи вынуть, порезать и положить обратно в бульон. При подаче на стол посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки.


Похожие рецепты