Суп из крапивы с брынзой



Продукты:

  • 1/4 кг. крапивы
  • овощной бульон
  • 200 г. брынзы


Способ приготовления:

Очистить и промыть крапиву и опустить в кипящую воду на 5-10 мин. Слить воду, порубить мелко крапиву. Отдельно сварить вегетарианский бульон с картофелем, луком, морковью. Добавить в него крапиву. Варить 1-2 мин. Сняв с огня, добавить измельченную брынзу и растительное масло.


Похожие рецепты