Суп из стручковой фасоли



Этот суп очень вкусен и горячий, и холодный.

Продукты:

  • 1 кг. стручковой фасоли
  • 0,5 кг. картофеля
  • 1 л. сметаны
  • мука
  • соль
  • зелень


Способ приготовления:

  1. Стручковую фасоль поломать на небольшие квадратики.
  2. Картофель очистить, нарезать кубиками.
  3. В кипящую воду бросить картофель и доведя до полуготовности, добавить стручковую фасоль.
  4. Посолить по вкусу.
  5. В сметану добавить немного муки, хорошо перемешать, чтобы не было комочков и вылить в суп.
  6. Довести до готовности. Посыпать рубленной зеленью.

Похожие рецепты