Суп картофельный с чесноком



Продукты:

  • картофель - 800 г.
  • сало или масло сливочное - 50 г.
  • молоко - 1 ст.
  • яичные желтки - 1 шт.
  • чеснок - 5 долек
  • зелень
  • соль


Способ приготовления:

Отварить в подсоленной воде картофель, размять, добавить растертый с солью чеснок и варить несколько минут. Затем доба- вить размешанный в молоке желток, сало или масло и зелень.


Похожие рецепты