Суп картофельный с сосисками



Продукты:

  • 300 г. мяса
  • 300 г. сосисок
  • 1 луковица
  • 100 г. сметаны
  • 2 желтка
  • 1 морковь
  • 7 -8 картофелин


Способ приготовления:

Сварить бульон из мяса с овощами, добавить очищенный и крупно нарезанный картофель, отварить его до мягкости и процедить суп через дуршлаг. Протереть в бульон лук, морковь и картофель, вскипятить, заправить сметаной с желтками и опустить в очищенные и обжаренные сосиски.


Похожие рецепты