Суп-крем из лука и томата



Продукты:

  • лук репчатый - 50 г.
  • томатная паста - 30 г.
  • мука - 15 г.
  • масло сливочное - 15 г.
  • сливки - 50 г.
  • рис - 10 г.
  • молоко - 250 г.
  • бульон - 150 г.


Способ приготовления:

Лук репчатый (Испанский или другой сладкий) нашинковать и слегка спассeровать с маслом, затем добавить томатную пасту или томатная паста (Хорошего вкуса), вместе прогреть, соединить с молочным соусом и варить при слабом кипении 15-20 минут. В остальном поступать, как описано выше. Отдельно, для гарнира, отварить рис.


Похожие рецепты