Суп молочно-мучной



Продукты:

  • молоко - 8-9 ст.
  • мука - 1/4 ст.
  • яичные желтки - 3 шт.


Способ приготовления:

Муку поджарить на чистой сковороде до темного цвета, проследить, чтобы не пригорела, соединить с желтками, протертыми с сахарным песком, добавить немного молока. Остальное молоко вскипятить и залить в мучную массу, быстро помешивая. Отдельно подайте к супу отварной рис. По вкусу добавить соль, сахар.


Похожие рецепты