Суп молочный с картофельными клецками



Продукты:

  • Картофель - 300 г.,
  • молоко - 350 г.,
  • масло сливочное - 5 г.,
  • яйцо - 1/4 шт.,
  • соль


Способ приготовления:

  1. Сырой картофель измельчают на мелкой терке и, отжав сок, смешивают с сырыми яйцами.
  2. Из присоленной массы формуют шарики по 10 г. и отваривают в молоке с добавлением небольшого количества воды.

Похожие рецепты