Суп с фасолью и вермишелью



Продукты:

  • фасоль - 1 ст.
  • вермишель - 130 г.
  • корень петрушки
  • морковь - 2 шт.
  • луковица
  • лавровый лист
  • соль
  • масло растительное - 1 ст. л.
  • масло сливочное - 2 ст. л.
  • вода - 2 л.


Способ приготовления:

Сварить предварительно замоченную фасоль. За 15-20 минут до готовности фасоли, добавить ранее спассeрованные на сливочном масле репчатый лук, корень петрушки, морковь и вермишель. Варить до готовности. Перед подачей посыпать зеленью петрушки, укропа, можно использовать сухую зелень.


Похожие рецепты