Суп с клёцками и креветками



Продукты:

  • креветки 200-300 г.,1-2 шт. моркови
  • 1 шт. петрушки
  • 1-2 шт. луковицы

Клецки:

  • 1/2 ст. муки
  • 1 ст. л. масла сливочного
  • 1 яйцо
  • 3/4 ст. воды


Способ приготовления:

Из указанных ингредиентов сделать клецки. Отварить креветки в солёном кипятке 3-4 мин. Очистите их от панциря, мясо нарезать кусочками. Коренья обжарить с маслом сливочным. В бульон положить клёцки. В тарелку налить бульон, положить мясо креветок и зелень петрушки и укропа.


Похожие рецепты