Заправка для овощных супов



Продукты:

  • сало - 50 г.
  • лук репчатый - 30 г.
  • яйцо - 1 шт.
  • зелень укропа и петрушки - 20 г.


Способ приготовления:

Мелко нарубленный репчатый лук соединить с тонкими кусочками сала, добавить растертое отварное яйцо и зелень. Массу тщательно перемешать и растолочь в ступке. Добавлять в овощной суп за 5 минут до окончания варки. б


Похожие рецепты