Английский кекс



Продукты:

  • 2 ст. сахара
  • 8 желтков
  • 3 ст. муки
  • 400 г. масла
  • 1,5 ст. коринки
  • немного мускатного цвета


Способ приготовления:

  1. Сахар растереть с желтками, всыпать 3 стакана муки, добавить 400 г. размягченного сливочного масла, 1,5 стакана коринки, немного мускатного цвета и размешивать всё это 1 час.
  2. Переложить тесто в форму для кекса и выпекать в духовке на средней (160-180 град. Цельсия) 40-50 минут, проверяя готовность зубочисткой.

Похожие рецепты