Бабка из моркови



Продукты:



Способ приготовления:

Смешивают 1 стакан тёртой прожаренной моркови с 130 г. сухарей, 1 стаканом сливок, 1 ложкой муки, 1/2 стакана сахара, 7-8 желтками и 7-8 белками. Массу вымешать и варить на водяном пару. За 5-8 мин. перед отпуском облить кипячёным молоком с 2 яйцами, протёртыми в сахаре.


Похожие рецепты