Начинка для черничного пирога:
- 3 ст. черники
- 3/4 ст. сахара
- 1 1/3 ч. л. соли
- 2 ст. л. крахмала
- сок 1 лимона
- 1 ст. л. масла
- 1/4 ст. молока
Тесто для черничного пирога:
- 2 ст. муки
- 2 желтка
- 2 ст. л. сахара
- 1/4 ч. л. соли
- 1 ст. сливочного масла
- холодная вода