Глазурь шоколадная на шоколаде


Как приготовить шоколадную глазурь из шоколада? Рецепт глазури из шоколада.

Продукты:

  • шоколад - 150 г.
  • какао - 1 ст. л.
  • сахар - 1 ст.
  • вода - 0,5 ст.


Способ приготовления:

  1. В подходящей посуде на водяной бане растопить шоколад и добавить какао, сахар и воду.
  2. Поставить смесь на огонь и варить до сгущения.
  3. Глазурь считается готовой, если капля ее, налитая на фарфоровое блюдечко, не расплывается.
  4. Готовую шоколадную глазурь вылить немедленно на поверхность торта, быстро разровнять и разгладить ее ножом.

Похожие рецепты