Печенье Калы



Продукты:

  • 1 ст. сахара
  • 3 яйца
  • 1 ст. л. муки
  • кожура цитрусовых


Способ приготовления:

  1. Яйца взбить с сахаром, добавить муку.
  2. На хорошо смазанный и разогретый противень положить чайной ложкой массу (не более 5 штук за один раз), так как выпеченные калы быстро засыхают.
  3. Когда покоричневеют по краям, достать из духовки, положить в серединку полосочку цуката и быстро зажать пальцами краешек. Получится красивый цветок.
  4. Цукаты:кожуру цитрусовых порезать на тоненькие полоски и варить в сиропе до прозрачности.

Похожие рецепты