Вы здесь

Кулич с лимонной цедрой

Ингредиенты: 
  • 500 г. муки
  • 150 г. сахара
  • 250 г. сливок или молока
  • 6 желтков
  • 40 г. дрожжей
  • 100 г. сливочного масла
  • ванильный сахар или ванилин
  • тертая цедра одного лимона
  • 50 г. изюма
  • 50 г. миндальных орехов
  • жир для смазывания формы
  • сахарная пудра с ванилином
  • щепотка соли.

Глазурь - 2 белка взбить с 200 г. сахарной пудры до получения густой, воздушной массы и добавить сок лимона.