Курабье



Продукты:

  • мука пшеничная - 600 г.
  • масло слив. - 350 г.
  • белок - 1 шт.
  • яблочное пюре - 30 г.
  • соль


Способ приготовления:

  1. Сливочное масло тщательно растереть с сахаром, постепенно добавляя белок и просеянную муку. Все это перемешать.
  2. Затем тесто положить в кондитерский мешок с зубчатой трубочкой и выдавить его на су- хой противень в виде ромашки, в центр которой положить предварительно нагретое пюре.
  3. Курабье выпекать при 250 град. Цельсия 10 минут.

Похожие рецепты