Вы здесь

Медовик перекладной

Медовик перекладной, Торты
Ингредиенты: 

Тесто:

  • 500 г. меда
  • 1 кг. муки
  • 200 г. сахара
  • 1/2 ст. молока
  • 2 яйца
  • по 1 ч. ложке молотой корицы и гвоздики
  • 3 зернышка пахучего перца
  • 30 г. соды
  • 1/2 ст. молока.

Ореховая начинка:

  • 250 г. молотых орехов
  • 250 г. сахара
  • 2 белка
  • ванилин

Шоколадная начинка -

  • 150 г. шоколада
  • 4 ст. л. молока
  • 150 г. сахара
  • 250 г. сливочного масла
  • 4 желтка
  • ванилин.
  • 500 г. джема.

Помадка -

  • 300 г. сахара
  • 1/2 ст. воды
  • 1 ст. л. уксуса
  • 50 г. шоколада или 30 г. какао
  • 1 ч. л.сливочного масла.