Печенье из пива



Продукты:

  • 2 пачки сливочного масла
  • 2 желтка
  • 1/2 ст. пива
  • 3.5 ст. муки


Способ приготовления:

  1. 2 пачки сливочного масла потереть на терке, добавить 2 желтка, взбитых с 1/2 стакана пива, 3.5 стакана муки.
  2. Тесто положить в морозилку на 20 минут.
  3. Раскатать тесто толщиной 1 см., разрезать на печенюшки.
  4. Каждую печенюшку окунуть во взбитый белок (оставшийся от использованных желтков), промокнуть песком и выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки.
  5. Проткнуть вилкой, чтобы не вздувались.
  6. Выпекать печенье до золотистого цвета.

Похожие рецепты