Печенье из яблок



Продукты:

  • 300 г. муки
  • 150 г. яблок
  • 2 яйца
  • 150 г. сахара
  • 50 г. крахмала
  • 5 г. лимонной цедры
  • 40 г. сахарной пудры


Способ приготовления:

  1. Сахар растереть с желтками до полного растворения, добавить протертые печеные яблоки, крахмал, цедру, перемешать и всыпать муку, взбитые с сахарной пудрой белки, хорошо вымесить.
  2. Тесто раскатать в пласт толщиной 4 мм.
  3. Вырезать печенье различной формы, выпекать, покрыть повидлом, посыпать тертым шоколадом.

Похожие рецепты