Печенье Колбаса



Продукты:

  • сахар - 1 ст.
  • вода - 4 ст. л.
  • масло сливочное - 250 г.
  • какао- порошок - 2 ст. л.
  • печенье - 500 г.
  • орехи - 200 г.
  • яйцо - 1 шт.


Способ приготовления:

Налить 4 столовых ложки воды в кастрюлю, всыпать туда стакан сахара и поставить все это на огонь. Помешивать до тех пор, пока вся эта масса не превратится в сироп (но только не допускайте, чтобы она перешла в консистенцию леденцов!). Затем добавьте в этот сироп 250 г. сливочного масла и 2 столовые ложки какао, хорошо размешать до однородной массы. Поставить остывать. Как остынет немного (чтоб яйцо не свернулось) вбить туда яйцо, всыпать 700 г. толченого печенья и дробленых орехов. Все выложить в разрезанный целлофановый пакетик, придать форму колбасы и положить под гнет на холод (но чтоб не замерзла). Когда застынет, порезать на кусочки и подавать к чаю.


Похожие рецепты