Пирог особый с яблоками



Продукты:

  • 2-3 яблока
  • 4 яйца
  • по 3/4 ст. песка и подсолнечного масла
  • по 1 ст.у молока и муки
  • 1/2 ч. л. соды


Способ приготовления:

Желтки взбивать с песком в течение 10 - 15 мин. Прибавить подсолнечное масло, молоко, муку с содой, все размешать. Выложить в смазанную маслом. форму и выпекать до светло- золотистого цвета. Вынуть из духовки, поверхность пирога плотно накрыть тонко нарезанными яблоками. Сверху положить взбитые в крепкую пену с 4 ложками сахара 4 белка. Снова поставить в духовку до образования румяной корочки.


Похожие рецепты