Пирог с вишней в мультиварке


Пирог с вишней в мультиварке, Сладкие пироги, куличи

Продукты:

Тесто:

  • 100 г. размягченного сливочного масла
  • 1/3 200-граммовой банки сметаны
  • 1 ст. муки
  • 1 ч. л. разрыхлителя
  • щепотка соли

Крем:

  • 250 г. сметаны
  • 2 яйца
  • 0,5 ст. сахара
  • 2 ст.л муки
  • 2 ст. л. крахмала
  • щепотка соли
  • 400 г. вишни


Способ приготовления:

  1. Из указанных для теста ингредиентов замесить тесто и убрать в холодильник на 30 минут.
  2. Вишню промыть (если мороженая - разморозить), откинуть на дуршлаг и дать стечь. Когда вишня чуть обсохнет, посыпать ее 1-2 ст. ложками сахарного песка и осторожно перемешать.
  3. Все компоненты сметанного крема взбить миксером до пышного состояния. 
  4. В кастрюлю мультиварки постелить полоски из бумаги для выпечки крест на крест, выложить в нее тесто и распределить его по всей поверхности кастрюльки, делая бортики.
  5. Выложить на тесто вишню и залить сметаным кремом.
  6. Готовить пирог с вишней в мульитиварке на режиме "Выпечка" 65+30 минут.

Похожие рецепты